SALAME AL CERVO

7.30 

Il salame di Cervo un sapore destinato agli appassionati di prelibatezze ricercate.  Confezione da 300-350  gr. circa.

COD: bra018 Categoria:

Descrizione

SALAME AL CERVO

Il salame di cervo è un prodotto sicuramente destinato ad una nicchia di «gourmet» e di appassionati. Al gusto pieno, sapido di un salame, la carne di cervo aggiunge un sapore più selvatico, intenso e forte. Proprio come l’immagine di questo possente animale. Ottimo non solo da gustare ma anche per chi voglia «far colpo» in tavola. E’ derivato dalla carne di suino, esclusi verri e scrofe, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio nazionale. Come conservante viene utilizzato E252 e antiossidante E301. Antichi sapori il negozio online di prodotti enogastronomici e vini italiani.

Prodotto soggetto a calo peso naturale.

Modalità di conservazione:
Conservare appeso preferibilmente a 8/10° C.

Caratteristiche Fisiche:
Forma: cilindrica di circa 20/30 cm
Peso: circa 0.300/0.350 kg
Aspetto al taglio: compatto di colore rosso e bianco

Caratteristiche Organolettiche:
Profumo: Tipico leggermente speziato
Sapore: Sapido ma non salato
Stagionatura: 30/45 giorni.

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