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GRAMIGNA n. 64

0.80  0.65 

PASTA CORTISSIMA TAMMA

Gramigna n. 64 di semola di grano duro Tamma, in questo mulino avviene un’accurata preparazione della semola attraverso la macinazione del chicco di grano controllata passo dopo passo, nel processo che trasforma il grano in semola. Partecipano alla macinazione solo i chicchi di grano migliori nelle loro parti pregiate, ovvero scartando quelle esterne. Confezione da 500 gr. circa.

COD: 8006905010641 Categoria: Tag:

Descrizione

GRAMIGNA n. 64

Gramigna n. 64 di semola di grano duro Tamma, la storia della pasta di semola di grano duro Tamma nasce agli inizi del 1800 quando la signora Serafina produceva, in un piccolo stabilimento a Bari, pasta a livello “industriale”. Francesco Tamma, Ciccio, divenne il punto di riferimento regionale per il commercio e la molitura del grano duro e degli sfarinati. Raffaele Tamma, dopo aver acquistato un molino a Cerignola, realizzò il pastificio dove dal 1933 viene prodotta la pasta Tamma. La sicurezza di tutte le fasi della filiera produttiva è assolutamente obbligatoria ai giorni nostri e Tamma risponde pienamente a questa esigenza grazie ad un perfetto sistema di controllo. A questo scopo, la filosofia che è alla base di ogni fase di lavorazione, dalla mulitura alla pastificazione, fino al prodotto finito, garantisce un prodotto di primissima qualità. Tamma è certificata ISO 9001, BRC e IFS. Vengono inoltre effettuati controlli microbiologici e chimici in maniera continuativa a livello di laboratorio interno ed esterno.  Tamma è la marca di chi si nutre in modo sano e fa della pasta e degli ingredienti naturali e genuini la base della propria alimentazione; La Gramigna n. 64 di semola di grano duro Tamma aiutano chi cucina a trovare ricette facili, sempre nuove e in linea con i trend alimentari moderni; Tamma sa che i giovani sono i più grandi consumatori di pasta, ormai a livello globale ed evolve pertanto la propria expertise in modo da offrire il giusto prezzo senza rinunciare alla qualità. Infine, la passione e l’entusiasmo della proprietà garantiscono la linfa vitale a questa marca che vive di innovazione e idee giovani… soprattutto per i giovani. I macchinari all’avanguardia utilizzati salvaguardano il glutine e la qualità della semola. Antichi Sapori il negozio online di prodotti enogastronomici e vini italiani.

Tabella nutrizionale della Gramigna n. 64 di semola di grano duro Tamma :

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
(contenuto medio)
per 100 gr. di
prodotto
Valore energetico 350 Kcal
1487 kJ
Proteine 12.5 g
Grassi
di cui: Acidi grassi
1.5 g
0.3 g
Carboidrati
di cui: zuccheri
72.7 g
1 g
Fibre Alimentari 3 g
Sodio 2 mg
Contiene glutine
(tabella elaborata in conformità al decreto legislativo 77/93)

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