FIASCHETTA DEL FRATE

10.45 

La forma della fiaschetta del frate ricorda la fiaschetta che i frati portavano alla cintola insaccato a grana fine.  Confezione da 500 gr. circa.

COD: bra012 Categoria:

Descrizione

FIASCHETTA DEL FRATE

La fiaschetta del frate è un salame che grazie alla diversa configurazione, trova sempre maggiori consumi. La grana fine, la media stagionatura, a cui è sottoposto, la tradizione Norcina a cui si richiama, ne garantiscono un sapore pieno e di grande soddisfazione. E’ derivato da carne di suino, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio nazionale. Antichi Sapori il negozio online di prodotti enogastronomici e vini italiani.

Prodotto soggetto a calo peso naturale

Modalità di conservazione:
Conservare appeso preferibilmente a 8/10° C.

Caratteristiche Fisiche:
Forma: a fiaschetta di circa 20/25 cm
Peso: circa 0.500 kg
Aspetto al taglio: compatto di colore rosso e bianco

Caratteristiche Organolettiche:
Profumo: Tipico leggermente speziato
Sapore: Sapido ma non salato
Stagionatura: 30/45giorni

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