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COGLIONI DI MULO

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Coglioni di mulo solo gustando questo insaccato si possono comprendere le sue doti. Confezione da 250 gr. circa.

COD: bra011 Categoria: Tag:

Descrizione

COGLIONI DI MULO

Coglioni di mulo è  senz’altro un prodotto di antichissime origini, apprezzato da chi cerca gusti e sapori forti e diversi. Nasce dalle montagne dell’Italia centrale e ancora oggi viene realizzato con pasta a grana fine al cui interno è deposto un lardello di grasso di maiale accuratamente pepeato. La stagionatura medio lunga completa questo capolavoro del gusto.
I coglioni di mulo è derivato da carne di suino, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio nazionale, sale e pepe aromi naturali, latte in polvere, saccarosio e vino. Antichi Sapori il negozio online di prodotti enogastronomici e vini italiani.

Prodotto soggetto a calo peso naturale.

Modalità di conservazione:
Conservare appesi preferibilmente a 8/10° C.Caratteristiche Fisiche:
Forma: a pera di circa 10 cm
Peso: circa 0.250 kg
Aspetto al taglio: compatto di colore rosso e bianco

Caratteristiche Organolettiche:
Profumo: Tipico leggermente speziato
Sapore: Sapido ma non salato
Stagionatura: 30/45giorni

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